¿Eres nuevo en cocinar más comidas desde casa pero no tienes idea de por dónde comenzar a abastecer tu cocina?
Es posible que se sorprenda de que uno de los primeros «ingredientes» para abastecer su cocina para que tenga ganas de cocinar (y de hacerlo de manera segura) es comprar los elementos esenciales del equipo de cocina. Esta guía de Kitchen Equipment Essentials es para el cocinero casero (o comparte con un amigo) si eres nuevo en la cocina, quieres cocinar más desde casa, o para agregar algunas herramientas a tu registro de bodas o para renovar tu cocina actual.
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¡Empecemos!
Elementos esenciales de equipos de cocina para el cocinero casero
Esenciales para la preparación de alimentos
Lo más importante en esta lista es un buen cuchillo afilado. En realidad, solo necesita tres cuchillos para su hogar. Estas son algunas de nuestras opciones favoritas que no rompen el banco.
Cuchillos
- Un de 8 pulgadas Cuchillo del cocinero es el primero en esta lista y por una buena razón. Es la herramienta de cocina más utilizada, así que cuídala bien. Mantenlo afilado, limpio y seco y será tu nuevo mejor amigo en la cocina.
- UNA Cuchillo para el pan no es solo por pan. Usamos el nuestro para cortar fácilmente tomates maduros y otras frutas.
- UNA Cuchillo de cocina es esa pequeña herramienta útil para cuando el cuchillo de un chef es demasiado grande. Perfecto para pelar y cortar frutas y verduras pequeñas.
Cuidar sus cuchillos y asegurarse de que estén afilados es esencial y un Acero bruñido es justo lo que necesitas. Te sorprenderá la gran diferencia que hace cuando se trata de mantener tus cuchillos afilados.
Tabla de cortar
- Si la herramienta más importante en su cocina es su cuchillo, entonces es mejor que crea que necesita un Tabla de cortar. ¡Nos encantan estas tablas en particular porque son aptas para lavavajillas y no se deslizarán cuando esté cortando y cortando en cubitos!
Tazones para mezclar
- Metal Tazones para mezclar Puede que no sean las herramientas de cocina más glamorosas, pero se apilan perfectamente para ayudar a mantener su cocina organizada y son perfectas para tirar una ensalada grande o servir palomitas de maíz.
Espátula de silicona
- Agitando, mezclando, raspando y volteando, estas espátulas de silicona son resistentes al calor y fáciles de limpiar. ¿Que es no gustar?
Batidor de alambre
- Ya sea que esté mezclando la masa para sus panqueques favoritos o haciendo el aderezo de ensalada saludable perfecto, un buen Batidor de alambre es una herramienta perfecta para hacer el trabajo.
Pelador de verduras
- He pelado muchas frutas y verduras en mi día y he probado MUCHAS peladoras. Estas Kuhn Rikon los peladores son los mejores, sin duda.
Mortero y Mortero
- Mortero y Morteros han existido por miles de años, y por buenas razones. Úselo para moler especias y nueces. Haga puré de hierbas y pesto. Amamos nuestro mortero y mortero.
Tazas de medir
- Ya sea horneando o cocinando por lotes Tazas de medir son justo lo que necesita para asegurarse de que todo lo que esté haciendo salga equilibrado y delicioso.
Colador de malla fina
- Colar el caldo, enjuagar las verduras o el arroz o escurrir la pasta. UNA Colador de malla fina es solo la herramienta para el trabajo.
Licuadora de alta potencia
- La lista de usos para esta cocina esencial sigue y sigue. Larga historia corta, amamos nuestro Vitamix licuadora. Usamos los nuestros al menos una vez al día. Incluso lo llevamos con nosotros cuando viajamos. Es, con mucho, nuestro artículo de cocina más utilizado en nuestro hogar, además de un cuchillo de chef.
Esenciales para cocinar
Cocinar es divertido, y cuando tienes todo lo que necesitas y sabes dónde encontrarlo, puedes disfrutarlo aún más. Aquí está nuestra lista de herramientas esenciales para ayudarlo a abastecer su cocina como un profesional.
Horno holandés
- Si tuviera que elegir tres artículos de cocina, un horno holandés estaría en esa lista. Como un buen cuchillo o una licuadora, uso nuestro Horno holandés cada semana. Es la herramienta perfecta para cocinar por lotes, hornear pan y cocinar sopas y salsas. Es un poco caro, pero si lo cuidas, tu horno holandés durará generaciones.
Utensilios de cocina
- Hay un montón de opciones cuando se trata de sartenes y utensilios de cocina y puede ser confuso. Nos encanta cocinar con Utensilios de cocina de acero inoxidable por su versatilidad y longevidad. Puede colocarlos en el horno y en el lavavajillas y, al igual que muchos de los otros artículos en esta lista, si los cuida, durarán toda la vida.
Filtro de agua
- Usamos mucha agua en las recetas mientras cocinamos, ¿alguna vez has pensado en la calidad del agua al agregar agua a las recetas aquí o allá? Así como beber agua limpia y filtrada es importante, ¡también lo es cocinar con él! Nos encanta el modelo AquaTru de ósmosis inversa después de investigar los pros y los contras de los 6 filtros de agua más populares en el mercado y lo recomendamos encarecidamente para mantenerse hidratado y usar mientras cocina.
Hoja de horno con borde
- Somos grandes fanáticos de las comidas en sartén, y un Hoja de horno con borde Es perfecto para el trabajo. Estas bandejas para hornear tienen bordes altos para que pueda cargarlas con verduras, proteínas o galletas. ¡Lo que tu corazón desee!
Cuchara de madera
- Un bien Cuchara de madera te durará años si lo cuidas bien. Es la herramienta perfecta para arrojar ensaladas, revolver sopas o saltear verduras.
La mejor espátula de la historia
- Me llevó mucho tiempo encontrar el Espátula perfecta y ahora que lo tengo, nunca lo dejaré pasar. Es la forma perfecta para deslizarse debajo de lo que sea que esté intentando voltear, tirar o transferir. Es robusto, ranurado y lo mejor de lo mejor.
Elementos esenciales para el almacenamiento de alimentos
Somos grandes defensores de la cocina por lotes aquí en Nutrition Stripped. Una gran cantidad de las recetas que creamos están hechas específicamente teniendo en cuenta la cocción por lotes. Después de pasar tiempo preparando comidas durante la semana, asegúrese de almacenarlas de manera segura y eficiente con estos elementos esenciales de almacenamiento.
Contenedores de vidrio
- Pones tanto amor en la cocina, así que mantenlo por más tiempo. Estos Recipientes de vidrio han sido parte de nuestra rutina de almacenamiento de alimentos durante un tiempo que podemos recordar. Vienen en todos los tamaños, son perfectos para mantener su comida segura y organizada.
Frascos de vidrio para almacenamiento en seco
- Una despensa organizada hace que todo sea mejor. Estos frascos de vidrio son perfectos para almacenar nueces, semillas, harina, café o pasta.
Bolsas Stasher Reutilizables
- No es ningún secreto que reducir los plásticos de un solo uso es muy importante. ¡Por eso nos encantan estas bolsas Stasher! Son lavables y reutilizables, y perfectos para almacenar verduras, bocadillos y muchos otros artículos.
¿Echamos de menos algún equipo esencial de cocina para el cocinero casero?
Háganos saber en los comentarios a continuación o cuál es su equipo favorito para hacer una cocina saludable desde casa, simple.
